В по-студените месеци сме склонни да се храним и по-нездравословно. Затова през пролетта е добре да се възползваме от първите по-витаминозни възможности.
За виталността ни най-важни са витамин С и витамините от групата на В комплекс (В12 е задължителен).
Това изтъкна пред Радио София Анастасия Манлихер – доктор по здравна психология и здравен ментор.
Като препоръчителен източник на вит. С тя посочи всички „малки червени плодчета“ – шипка (но внимание – в чая от този храст вит. С няма), годжи бери и други.
Добре е вит. С да се приема на гладно ии да не се храним половин час след това.
Витамините от В-групата, които влияят положително на нервната система, трябва да се приемат след ядене.
А, Е и D, които са мастноразтворими, да се вземат по време на храненето.
Омега-3 (помага на мозъка) можем да набавяме чрез риба и водорасли.
Ако човек има стомашни проблеми от нитратите, които се съдържат в листните зеленчуци, задължително трябва да наблегне на вит. С, допълни Манлихер.
Тя препоръча още да усвоим техниката на отпускане и релаксация, които много помагат в напрегнат ден, дори да се приложат за кратко.
С Анастасия Манлихер разговаря Елена Пъневска.
