Мазната риба, както и пълнозърнестите зърнени храни, зеленчуците, плодовете и ферментиралите млечни продукти ще помогнат за предотвратяване на инфаркт. Това заяви диетологът Елена Соломатина в интервю за популярна медия.
Според нея тези продукти предотвратяват повишаването на „лошия” холестерол в кръвта и образуването на атеросклеротични плаки по стените на кръвоносните съдове.
Както обясни експертът, в повечето случаи инфарктът е следствие от атеросклероза, когато по стените на кръвоносните съдове се образуват холестеролни плаки, които затрудняват притока на кръв към сърдечния мускул.
Ето защо, за да избегнете сърдечни проблеми, е важно да ядете храни, които предотвратяват високия холестерол.
„На първо място, имаме нужда от мазна морска риба от студени морета. Те съдържат омега-3 мастни киселини, които са антагонисти на развитието на атеросклеротичните плаки и всъщност ги предпазват от утаяване по стените на кръвоносните съдове“, подчертава лекарят.
Освен мазните риби богати на омега-3 полиненаситени мастни киселини са още лененото масло и черният дроб на треска, допълни специалистът.
Диетологът припомни също така, че човешкото здраве до голяма степен зависи от състоянието на чревната микрофлора, за която са полезни ферментиралите млечни продукти, зеленчуци и плодове. Според диетолога нарушенията в състоянието на микрофлората водят до окисляване на клетките, увреждане на кръвоносните съдове, допринасят за образуването на кръвни съсиреци и в резултат на това до развитие на коронарна болест на сърцето.
„Много зависи от бактериите, които живеят в нашите черва. Те обичат да ядат фибри. Това са трици, пълнозърнести зърнени храни, хляб, зеленчуци, плодове. Това е много полезно за предотвратяване на атеросклероза и инфаркт“, отбеляза Соломатина./Zdrave.to
