Учени установиха, че две диети – средиземноморската и MIND – намаляват риска от развитие на болестта на Алцхаймер и поддържат мозъка млад.
Средиземноморската диета се състои от плодове и зеленчуци, както и риба и пълнозърнести храни. Диетата MIND също включва аспекти на Диетичните подходи за спиране на хипертонията (DASH). Последният ограничава храни с високо съдържание на наситени мазнини, като тлъсти меса и пълномаслени млечни продукти.
В новото изследване авторите са изследвали мозъците на 581 починали хора. Оказва се, че тези, които следват средиземноморската и MIND диетата, имат по-малко признаци на болестта на Алцхаймер, а именно бета-амилоидни плаки и тау възли в мозъка./Zdrave.to
