22.8 C
София
събота, май 18, 2024

Имах малко кайма и варени яйца – ако знаете само каква вкусотия спретнах

ПРОЧЕТИ СЪЩО


Имах смляно месо и смятах да направя с него руло Стефани . Децата обаче се намръщиха, защото напоследък все него приготвям, затова реших да опитаме нещо ново. Така ми хрумна рецептата за нещо средно между руло от кайма и мусака, леко и полято със сос бешамел и настърган кашкавал.

Заповядайте рецептата за моята Мусака Фантазия – надявам се да ви хареса!

Мусака Фантазия с варени яйца

Необходими Продукти:

  • 500 г мляно месо
  • 1-2 глави лук (или 4 стръка пресен лук)
  • 2+2 супени лъжици олио
  • 2 чаши вода
  • 1 супена лъжица суха подправка (Вегета)
  • ½ чаена лъжичка черен пипер
  • 6 варени яйца
  • 1 несварено яйце
  • 1 супена лъжица брашно
  • 200 мл прясно мляко
  • 100 г кашкавал

Начин на Приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно, добавят се сухи подправки, чаша вода и 2 супени лъжици олио, след което се слага на огъня да къкри. Когато водата се изпари, добавете каймата и черния пипер, след което налейте още една чаша вода и оставете да къкри заедно при непрекъснато бъркане.

Когато водата се изпари, добавете едно сурово яйце и разбъркайте бързо. Намаслете огнеупорен съд, разполовете яйцата и ги наредете с жълтъка надолу.

Поставете месото върху яйцата и го разпределете равномерно на един пласт.

Проверка по рама

Загрейте 2 супени лъжици олио, след това добавете брашното и го запържете малко, така че да остане бяло, след това налейте млякото и разбъркайте, за да се сгъсти малко. Посолете леко и като е готов сосът, залейте равномерно месото с него. Накрая се настъргва кашкавал и се пече на 150 градуса около час.

Сервирайте ястието топло!

Кулинарни рецепти

Източник: RECEPTITE.EU
Имах малко кайма и варени яйца – ако знаете само каква вкусотия спретнах

Магазин за Акумулатори

Филми онлайн без реклами

ПРОЧЕТИ СЪЩО

ПОСЛЕДНИ НОВИНИ