Цъкнете тук за да споделиш във Фейсбук!
Необходими продукти:
- 160 грама брашно
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 60 грама краве масло на стайна температура
- 1 жълтък
- 70 грама кисело мляко
- щипка сол
За крема:
- 200 грама сладкарска сметана
- 2-3 супени лъжици пудра захар
- ½ чаена лъжичка ванилова захар
Още:
Начин на приготвяне:
Замесете тестото като в купа смесите брашното, бакпулвера и омекотеното масло. Замесете с ръка, докато се получат трохи. След това добавете жълтъка, киселото мляко и щипка сол. Разбъркайте първо с шпатула, а след това замесете с ръце. Месете, докато се получи меко тесто.
Оформете топка, покрийте с прозрачно фолио и сложете в хладилник. Оставете за 1 час да стегне добре.
Извадете, махнете фолиото и разделете тестото на две равни части. Вземете едната и върху работна повърхност, разточете тънка правоъгълна кора. Нарежете на ленти с дебелина 1-2 сантиметра.
Намаслете една формичка за печене на фунийките и внимателно увийте от върха към широката част 1 лента като леко застъпвате. Повторете с останалото тесто.
Сложете във форма за печене, покрита с хартия. Разбийте един жълтък и намажете фунийките. Сложете в предварително загрята до 190 градуса фурна и печете за 15 минути или до златисто. Извадете и оставете да се охладят напълно.
Пригответе крема, като в купа сипете сладкарската сметана, пудрата захар и ваниловата захар. С миксер на максимална мощност бийте до получаване на гъст крем. Напълнете торбичката на пош и напълнете фунийките.
Подредете в съд за сервиране, поръсете с пудра захар и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
Бон Апети!
Рецептата приготвиха: 8 301
Източник: RECEPTITE.EU
Изненадайте всички с този невероятен десерт: ФУНИЙКИ, ПЪЛНИ С ВЪЗДУШЕН КРЕМ
