12.8 C
София
петък, април 19, 2024

Лесни картофени хлебчета! Бърза лесна вкусотия

ПРОЧЕТИ СЪЩО

Фантастични картофени питки , които са наистина прости за приготвяне и изключително вкусни. Опитайте ги вместо класическите хлебчета, милинки и баници, с които сме свикнали у нас. Ще бъдете приятно изненадани – тестото е лесно за приготвяне, а картофените хлебчета от него – ефирно меки и много нежни на вкус.

Лесни картофени хлебчета

Необходими Продукти:

  • Картофи – 4-5 бр.
  • 1/3 чаша прясно мляко
  • 1/2 ч.л. сол
  • 150 гр. кашкавал или сирене

За тестото:

  • Брашно гладко – 4 чаши
  • Сол – 1 чаена лъжичка
  • Захар 1 с.л.
  • Суха мая – 10гр.
  • Растително масло – 2 супени лъжици
  • Прясно мляко – 2 чаши
  • Жълтък 1 бр.

Начин на Приготвяне:

Обелваме картофите, нарязваме ги и ги сваряваме във вода – сваряваме ги до омекване.

Да приготвим тестото.

Проверка по рама

Смесете топло мляко, мая, захар и олио.

Накрая добавете брашно и замесете меко тесто.

Покрийте го с фолио и го оставете да втаса.

Намачкайте сварените картофи, добавете млякото, солта и настърганото сирене (кашкавал). Трябва да се получи еднородна маса.

Магазин за Акумулатори

Разделете тестото на 4 части.

Оформете всички на плосък диск.

В средата сложете  топка картофен пълнеж, увийте я в тесто и оформете отново на нещо като палачинка.

Оставете да втасват върху тава, застлана с хартия за печене, за още 20 минути.

След това оформете в тестото дупки с намаднени ръце – баба ми го наричаше “масаж”.

Намажете питките с жълтък и печете на 180 градуса за около 25 минути.

Опитайте и ще се влюбите в този вкус! 🙂

Кулинарни рецепти

Източник: RECEPTITE.EU
Лесни картофени хлебчета! Бърза лесна вкусотия

Филми онлайн без реклами

ПРОЧЕТИ СЪЩО

ПОСЛЕДНИ НОВИНИ