Всички обичаме кюфтенца и на скара, и пържени. Но тази рецепта ще ви накара да ги бутнете във фурната, а когато ги сложите на масата, няма да повярвате колко са вкусни!
Тайната в приготвянето на сочни кюфтета е в каймата – ето какво се добавя
Продукти:
1 кг.кайма
3 глави лук
3 картофа
1яйце
чубрица
Всяка домакиня с опит знае, че за да приготви вкусни и сочни кюфтета не е достатъчно да се придържа към класическата рецепта. Добавянет…
черен пипер
кимион
сол
Приготвяне:
Нарежете лука на ситно и го поръсете със сол (2-3 с.л.). Намачкайте го, за да пусне сока (изхвърлете го). Настържете на ситно ренде обелените картофи, изстискайте и изхвърлете сока.
Всички обичаме пълнени чушки, а с тази рецепта – лесна и бърза, ястието става много вкусно и няма да изгубите цял ден в приготвяне.
По…
Смесете каймата, лука, картофите, яйцето и подправките (сол, черен пипер, кимион или чубрица на вкус) в подходяща купа и започнете да месите каймата. Притиснете дъното на топката кайма с две ръце и я побутнете върху тавата. Съберете я, придайте ѝ нова форма и я ударете отново.
Винаги правете това, когато пържите кюфтета и те ще са още по-сочни
Повторете 10-15 пъти, за да се смесят добре подправките, и оставете каймата да почине за около 15 минути. Оформете кюфтетата с мокри ръце и ги поставете в тава, застлана с хартия за печене; печете в предварително загрята фурна на 200°C до хрупкавост (около 30-40 минути).
След като изстинат, кюфтетата се отлепят лесно.
Да ви е сладко!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Кремообразна и вкусна яйчена салата
Лесен, евтин, бърз – чуден сладкиш без яйца
Сладко изкушение: Морковена торта за ценители
Стига с този хляб в кюфтетата. Кюфтето става ароматно, вкусно с ТЕЗИ любопитни заместители
Ей такава пица не сте опитвали: Бърза, лесна и вкусна, а децата ще се влюбят в нея
Домашните бисквити на баба
Плодов чийзкейк без печене
Такива пълнени чушки в доматен сос не сте опитвали
По-различна на любимите ни пълнени чушки с ориз, която ги прави още по-добри
Ето я и тайната за най-крехките и сочни пържоли на фурна