Най-вкусният десерт за 5 минути БЕЗ БРАШНО, БЕЗ ФУРНА и с минимум мазнина!

Не забравяйте да споделите рецептата във Facebook!

Необходими продукти:

100 грама обикновени бисквити
2 жълтъка
80 грама захар
20 грама царевично нишесте
400 милилитра прясно краве мляко
20 грама краве масло
15 грама какао на прах
80 грама шоколад
50 милилитра готварска сметана

Начин на приготвяне:

В подходящ съд разбийте жълтъците заедно със захарта и нишестето. Сипете прясното мляко и бъркайте, докато сместа стене еднородна. Поставете на котлона и гответе, докато кремът се сгъсти, като бъркате непрекъснато. Щом това стане, свалете от огъня и добавете маслото. Бъркайте, докато се разтвори.

Вземете форма за печене с размери 16 на 16 сантиметра и на дъното ѝ подредете ред от бисквитите. Сипете половината крем и заравнете. Отгоре наредете пласт от бисквити. Към останалия крем добаветее какаото и разбъркайте до хомогенност. С него полейте бисквитите и заравнете.

Поставете в хладилник за 30 минути.

Направете ганаша, като в начупите шоколада в купа. Полейте със сметаната и разтопете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди.