13.6 C
София
понеделник, май 20, 2024

Перфектният кадаиф: Сладко изкушение с много орехи в сочен сироп

ПРОЧЕТИ СЪЩО


Кадаифът е от онези ориенталски десерти , които като опиташ, си спомняш вкуса им цял живот! Спорен е въпросът за палмата на първенството сред ориенталските сладости, но кадаифът определено заема едно от челните места! В Турция, където е сред най-тачените десерти, домакините отделят няколко дни за приготвянето на тази рецепта – един ден за приготвяне на пастата (тестото), поне един ден за изчакване да изсъхне и трети ден за приготвяне на самия десерт.

Но ако си купите готова паста, за много кратко време и без никакви усилия ще направите този деликатес с неустоим вкус.

Перфектният кадаиф

Необходими Продукти:

  • 400 гр. кадаиф;
  • 125 гр. масло;
  • 150 гр. орехи;
  • 800 мл вода;
  • 700 гр. захар;
  • 2 пак.ванилова захар;
  • сок от половин лимон

Начин на Приготвяне:

Намажете тавичката с една трета от приготвеното масло, след това подредете вътре кадаифа и отгоре наредете останалото нарязано на лентички масло. Включете фурната на 150 градуса и изпечете кадаифа до зачервяване.

Докато кадаифът се пече, пригответе сиропа. В тенджера се наливат водата, захарта, ваниловата захар и сокът от половин лимон, след което, когато заври, се вари още 15 минути.

Щом сиропът е готов, махнете тенджерата от котлона.

Проверка по рама

Накълцайте орехите, разпределете ги върху изпечената паста, след което с две вилици леко разрохкайте кадаифа в тавата. Добър кадаиф означава, че всички “нишки” са покрити с масло. След това залейте със сироп кадаифа и оставете лакомството да престои поне 12 часа, за да попие хубаво.

Кулинарни рецепти

Източник: RECEPTITE.EU
Перфектният кадаиф: Сладко изкушение с много орехи в сочен сироп

Магазин за Акумулатори

Филми онлайн без реклами

ПРОЧЕТИ СЪЩО

ПОСЛЕДНИ НОВИНИ