8 C
София
събота, април 20, 2024

Пилешки шишчета по грузински – истинско изкушение за сетивата

ПРОЧЕТИ СЪЩО

Пилешки шишчета по грузински
Пилешки шишчета по грузински

Ако ви се хапват вкусни шишчета, задължително поне веднъж трябва да опитате да ги приготвите с пилешко. Първо – готви се много по-бързо. И второ – то е доста по-евтино от другото месо.

На тази грузинска рецепта за пилешки шишчета попаднахме в интернет. И понеже времето навън става все по-подходящо за вкусни сбирки с любими хора, решихме да я споделим с вас.

Най-добрият вариант за приготвянето й е на барбекю с истински въглища. Ако обаче фурната е единственото “оръжие”, с което разполагате, не се притеснявайте и я използвайте смело. Въпреки че няма да е традиционно барбекю, месото, приготвено по тази рецепта, пак ще бъде много вкусно.

Списък с продукти: 

  • 1 кг. пилешки гърди
  • 2 супени лъжици доматена паста
  • 1 супени лъжици захар
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 1 чаена лъжица берберис
  • 1 чаена лъжица смлян кориандър
  • 1 чаена лъжица сумак
  • 1 чаена лъжица черен пипер
  • 0,5 л. вода
  • сол на вкус

Начин на приготвяне: 

Измийте пилешкото филе и го подсушете с кухненска хартия. След това го нарежете на средни парчета.

Проверка по рама

Нарязаното месо сложете в подходящ съд. Добавете подправките, захарта и солта. Берберисът и чесънът нарежете на малки парченца и ги сложете при месото.

Добавете соевия сос и доматеното пюре и бъркайте всичко няколко минути, като гледате да втриете добре подправките в месото.

След като приключите, налейте вода със стайна температура. Разбъркайте отново всичко и оставете в хладилника за една нощ да се маринова.

Когато въглищата са готови, отцедете маринатата, нанижете месото на шишчета и го сложете на скарата. Имайте предвид, че с хубава жар месото ще се приготви много бързо, затова трябва да внимавате да не изсъхне.

Това е всичко! Да ви е сладко!

Кулинарни рецепти

Магазин за Акумулатори

Източник: RECEPTITE.EU
Пилешки шишчета по грузински – истинско изкушение за сетивата

Филми онлайн без реклами

ПРОЧЕТИ СЪЩО

ПОСЛЕДНИ НОВИНИ