Яйцата са един от най-предпочитаните безмесни протеини. Те са много богати на мазнини, витамини, селен и минерали.
Как обаче влияе консумацията на яйца на хората с висок холестерол. Диетологът д-р Джесика Гелман обясни трябва ли да спрете яйцата, ако сте с наднормено тегло, затлъстяване или имате висок холестерол.
“Не е необходимо да изключвате яйцата от менюто си, ако имате висок холестерол, можете да ги ограничите до 4-5 на седмица. Това се отнася и за хора с рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания”, обясни специалистът.
Д-р Гелман подчерта, че е много важно как ги приготвяте и с какво ги ядете.
Експертът препоръчва придържане към средиземноморска диета, която включва консумацията на: плодове и зеленчуци; пълнозърнести храни; ядки; риба и морски дарове; пресни билки; бобови растения; зехтин и маслини; птиче месо; яйца, сирена, натурално кисело мляко; подправки;/Zdrave.to
