Прясно изцедените сокове са обявени за най-здравословната тенденция на годината и има защо – те предлагат много ползи за здравето, като ви позволяват да повишите енергийните си нива и настроението си. Освен това прясно изцедените сокове осигуряват дневна доза витамини, минерали и фибри, необходими за доброто храносмилане и общото здраве. Ето защо прясно изцедените сокове трябва да станат част от ежедневието ви.
Какво представляват прясно изцедените сокове?
Прясно изцедените сокове включват извличане на течност от плодове и зеленчуци, обикновено с помощта на студена преса за сокове. Сокът, който получавате, е есенцията на плодовете и зеленчуците, които сте сложили в сокоизстисквачката, не се нуждае от разреждане, нито от добавяне на захар или други аромати. Получавате сок, готов за незабавна консумация, пълен с основни хранителни вещества и витамини, необходими на организма, за да остане здрав и силен.
В специализираните магазини можете да си купите и прясно изцедени сокове, които са също толкова добри, без добавена захар и консерванти. Предварително приготвените сокове обикновено съдържат комбинация от плодове, зеленчуци и ядки, вариращи от сладки плодови до зелени земни вкусове. Прясно изцедените сокове могат да бъдат приготвени от ябълка, ананас, грейпфрут, цвекло, зеле, спанак – в зависимост от това какво имате под ръка.
Какво трябва да знаем за фрешовете?
Хранителни ползи от прясно изцедените сокове
Прясно изцедените сокове от плодове и зеленчуци могат да помогнат на тялото ви да усвои максимален брой хранителни вещества по-ефективно, поради течната им форма и по-високата концентрация. Консумацията на пресни плодови и зеленчукови сокове може да осигури редица важни витамини и минерали за правилното функциониране на всички системи на организма.
Те са удобен и вкусен начин да добавите към диетата си суперхрани като джинджифил, куркума и чесън. Суперхраните могат да предложат допълнителни ползи, като например подпомагане на храносмилането и повишаване на имунитета, които са важни за цялостното ви здраве.
Прясно изцедените сокове увеличават дневния прием на диетични фибри, като насърчават здравословното храносмилане и намаляват риска от сърдечни заболявания. Фибрите също така помагат да се чувствате сити за по-дълго време, което може да ви помогне, ако искате да отслабнете.
Ползи за здравето от изцедените сокове
Тъй като при пиенето на сокове не се налага дъвчене, тялото ви се нуждае от по-малко енергия за храносмилане, което означава по-малко храносмилателни проблеми. Редовната консумация на прясно изцедени сокове осигурява важни витамини и минерали за предотвратяване на здравословни проблеми като високо кръвно налягане или диабет.
Соковете могат да бъдат много полезни за тези, които искат да отслабнат, поради високото им съдържание на витамини и минималния брой калории. Добавянето на суперхрани към ежедневните ви смеси от сокове може да помогне за стимулиране на метаболизма и да подпомогне загубата на тегло.
Каква е разликата между смути и фреш + техните ползи?
Недостатъци на прясно изцедените сокове
Плодовете естествено съдържат захар, а ако добавите мед или сироп от агаве, лесно можете да прекалите, което може да доведе до умора и увеличаване на теглото. Измервайте колко плодове сте консумирали, дори и да изглеждат минимални на пръв поглед, за да можете да контролирате приема на захар.
Ако имате чувствителен стомах, посъветвайте се с вашия лекар, преди да започнете детоксикация или диета, тъй като прясно изцедените сокове могат да съдържат бактерии, които да раздразнят стомаха ви. Започнете постепенно да въвеждате соковете в диетата си.
Инвестицията в сокоизстисквачка може да бъде скъпа, в зависимост от марката и вида на машината. Необходимите съставки за приготвяне на здравословни и вкусни сокове всеки ден също могат да увеличат разходите ви, така че трябва предварително да обмислите икономическата ефективност на тази инвестиция.
Ако искате да промените начина си на живот, например да спрете да пушите, преценете разходите за цигари и за сокоизстисквачка и плодове – там можете да намерите много мотивиращ баланс.
С подходящото оборудване и малко усилия прясно изцедените сокове могат да станат част от ежедневието ви – с всички ползи, които носят, си струва да опитат!
