Измийте добре ориза във вода, след това го сложете в тенджера и добавете вода.
Оставете да заври и добавете щипка сол. Когато водата заври, намалете температурата и добавете около 100 мл вода. Важно е да бъркате непрекъснато с лъжица, за да не залепне оризът за дъното на тенджерата и да загори.
Когато водата се изпари, добавете прясното мляко, но не наведнъж, а малко по малко и бъркайте непрекъснато. Когато оризът поеме млякото, добавете още.
Когато оризът се свари и млякото се сгъсти, добавете захарта и ваниловата захар, разбъркайте.
Преди сервиране оставете сутляша да престои още 10 минути в затворена тенджера.
Източник: RECEPTITE.EU
Стара рецепта за топящ се в устата сутляш: Направете двойна доза, защото ще свърши за нула време!