Това е просто перфектната рецепта за приготвянето на кюфтета. Стават сочни отвътре, с хрупкава коричка и уникален вкус.
Тайната естествено ми е казана не от кого да е, а от моята баба. Рецептата е позната на мнозина, но тя е добавила много специален и ключов акцент в нея.
Именно той прави кюфтенцата толкова сочни и вкусни.
Необходими Продукти:
- 900 гр. Кайма
- 2-3 главу лук
- 6 филии хляб
- 100 мл. Мляко
- 300 мл доматен сок
- сол, черен пипер на вкус
- чесън и червен пипер
Начин на приготвяне:
Залейте филиите хляб с мляко или пък сметана и ги оставете малко, за да се напоят хубаво с течността. После изипете сместа в блкендера, добавете лук и пуснете уреда.
Добавете към готовата смес каймата, сол, черен пипер на вкус, както и всякакви други подправки, които обичате.
След това изсипете доматеното пюре към вече направената смес.
След това оформете кюфтенцата, без да ги правите прекалено големи. Бутнете ги в предварително загрята фурна на 200 градуса.
Нека се пекат около 30-35 минутки.
Бон апети
Източник: RECEPTITE.EU
Това е тайната за сочни и вкусни кюфтета, никой няма да иска да стане от масата
