Председателят на Сдружението на заведенията Емил Коларов отбелязва, че браншът не желае да работи само с външните открити части на своите заведения.
И подчертава: „Затворихте ни насила, сега искате да ни отворите насила. Обезщетения за април – няма. Дори и да има решение за такива на по-късен етап, заведенията с градини няма да могат да се възползват от тях, а самите градини не са достатъчни, за да издържат разходите на едно заведение. Още повече, че месецът е студен, има ограничение в работното време и задължително разстояние между масите, което намалява капацитета“.
Затова от Сдружението на заведенията имат 3 предложения за разхлабване на мерките, които смятат за работещи и важни за оцеляването на ресторантьорския бранш.
Предложение 1:
- пожелателното отваряне на външните части на заведенията. Според сдружението, обаче, тези, които го направят, няма да могат да се възползват от обезщетения
Предложение 2:
- отварянето на всички ресторанти от 1 април, а на всички нощни заведения от 15 април
Предложение 3:
- отварянето на външните части, но с успоредно компенсиране на бизнеса за този период по програмата за подкрепа чрез оборотен капитал
