Ако имате 1 яйце, брашно и мляко, опитайте тези лесни Понички

Домашни понички с 1 яйце

Необходими Продукти:

• 400 г пшенично брашно
• 10 г прясна мая

• 8 г ванилова захар
• 1 яйце
• 1 с.л. захар

• 100 мл прясно мляко
• 50 г краве масло

За украса:

• 1 яйчен жълтък
• шоколад
• готов крем за сладкиши
• пудра захар

Начин на Приготвяне:

Пресейте брашното в дълбока купа.

Направете кладенче в средата, натрошете вътре маята и налейте топла вода.

Разбъркайте маята и водата с вилица.

Добавете ваниловата захар, разбийте яйцето в кладенчето и добавете захарта.

Разбъркайте с шпатула.

Посолете брашното, добавете млякото и всичко се разбърква добре.

Замесете гладко тесто с ръце.

Добавете мекото масло, нарязано на кубчета, и го омесете в тестото.

Покрийте тестото с хранително фолио и кърпа. Оставете го да втаса за час.

Поставете тестото върху набрашнена повърхност, разточете го и изрежете кръгове с формичка.

Изрежете малка дупка в средата на всеки кръг.

Готовите донъти се прехвърлят в тава, постлана с хартия за печене, покриват се с кърпа.

Оставете ги да починат 15 минути.

Намажете горната част на поничките с разбит жълтък и поставете парченца шоколад.

Поставете формата в загрята на 180°C фурна. Пече се 20 минути.

Изпечените понички разполовете и намажете с крема.

Поръсете поничките с пудра захар и шприцовайте от крема в дупката в средата.

Много са вкусни!