Не забравяйте да споделите рецептата във Facebook!
Необходими продукти:
За блата:
- 2 яйца
- 40 грама пудра захар
- 60 милилитра растително масло
- 150 грама брашно
- 1 ванилия
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
За пълнежа:
- 400 грама боровинки
- 3 супени лъжици захар
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 20 милилитра малко вода
За крема:
- 500 грама кисело мляко
- 30 грама царевично нишесте
- 1 ванилия
- 2 белтъка
- щипка сол
- 100 грама захар
- филирани бадеми
Начин на приготвяне:
В купа сложете жълтъците, добавете пудрата захар и разбъркайте. Добавете олиото и комбинирайте. Смесете брашното заедно с ванилията и содата и пресейте. Сипете към яйчната смес и замесете тесто.
Вземете форма за печене с диаметър 20 сантиметра, покрийте с хартия и разстелете равномерно тестото в нея. С намаслена лъжица загладете колкото се може по-добре.
Направете пълнежа, като в подходящ съд сложите боровинките. Поръсете със захарта и поставет на котлона. Гответе, докато сместа започне да се сгъстява. След като това стане, разтворете нишестето с водата, разбийте и сипете на тънка струя към плодовете. Разбъркайте добре, за да няма бучки. Свалете и сипете във формата върху блата.
Направете крема, като в купа смесите киселото мляко заедно с нишестето и ванилията. Разбъркайте хубаво с шпатула.
В отделен съд сипете белтъците, добавете солта и разбийте с миксер до пяна. След това сипете на порции захарта, като не спирате да биете. Бийте, докато се получи гъст бял крем с остри върхове. Щом това стане, лъжица по лъжица прибавете белтъчния крем към сместа от кисело мляко. Бъркайте с шпатула, за да не изгубите обема на белтъците, докато се получи еднородна смес.
След това сипете крема във формата върху пълнежа. Разпределете равномерно и заравнете. Поръсете с филирани бадеми и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 30 минути.
Извадете, изчакайте 10 минути и махнете формата и хартията. Сложете в съд за сервиране и поставете в хладилник за 1 час.
Извадете, поръсете с пудра захар и поднесете.
Опитайте още вкусни предложения от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
RECEPTITE.EU
Вкусни дни!
Рецептата приготвиха: 13 262
Източник: RECEPTITE.EU
Бомбастично вкусна торта с КИСЕЛО МЛЯКО И БОРОВИНКИ! Всеки ще ви иска рецептата!
