Съществуват десетки рецепти за кекс, но Мраморният кекс си остава ненадмината класика в жанра! И докато основните продукти (яйца, брашно, какао) в различните рецепти са горе-долу в еднакви пропорции, то специфичните “добавки” правят една рецепта добра или несполучлива. Днес ви предлагаме да опитате този ненадминат Мраморен кекс , в който освен гореспоменатите има още какаово мляко и кисело мляко – именно те му придават онази нежна структура, в която се влюбваш от първа хапка!
Необходими Продукти:
- 4 яйца
- 300 грама брашно
- 2 лъжици какао или 100 г шоколад
- 2 супени лъжици какаово мляко
- кора от половин лимон
- 100 мл олио
- 200 мл кисело мляко
- 150 г стафиди
- малко ром
- 100 г захар
- 1 бакпулвер
Приготвянето стъпка по стъпка може да гледате във видеото по-долу:
Източник: RECEPTITE.EU
Чаена чаша кисело мляко, кафена чашка олио и става най-пухкавия Мраморен кекс! Едно парче никога не стига (ВИДЕО):
