Един от най-разтапящите гръцки десерти: СОЧНА И ТОПЯЩА СЕ В УСТАТА ПОРТОКАЛОПИТА

Не забравяйте да споделите рецептата във Facebook!

Необходими продукти:

• 400 грама дебели кори за баница
• 4 яйца
• 180 грама захар
• 1 портокал
• настъргана кора от 2+1 портокала
• 250 грама кисело мляко
• 250 милилитра слънчогледово олио
• 1 чаена лъжичка ванилова захар
• 2 чаени лъжички бакпулвер

За сиропа:

• 250 грама захар
• 350 милилитра вода
• 2 портокала
• 1 пръчка канела

Начин на приготвяне:

Вземете корите за баница и сгънете, като хармоника всеки лист. Поставете във форма за печене и сложете в нея . Редете корите една до друга до запълване на съда. След като това стане, поставете в предварително загрята до 120 градуса фурна. Печете за 1 час или докато корите изсъхнат добре.
Извадете и с ръце натрошете всяка в купа.

В отделен съд разбийте яйцата заедно със захарта. Бийте за около 10 минути или докато сместа побелее. Настържете кората на 2 портокала и добавете при яйчната смес. Сипете ваниловата захар, бакпулвера, олиото и киселото мляко и разбъркайте до гладкост с шпатула. Към сместа добавете натрошените кори и разбъркайте добре.

Сипете сместа в намаслена и набрашнена форма за печене и заравнете. Измийте 1 портокал и след това срежете на 6 кръгчета. Подредете ги върху тестото и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за около 40 минути или до златисто. Извадете и оставете да се охлади напълно.

Сварете сиропа, като в подходящ съд сложите захарта, водата, настърганата кора на 1 портокал и прецедения сок от 2 портокала, както и пръчка канела. Поставете на котлона и варете на слаб огън за 5-7 минути, след като заври. Свалете от котлона и полейте студения десерт. Оставете да попие за около 3- 4 часа или една нощ. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

RECEPTITE.EU

Бон Апети!

Рецептата приготвиха: 17 201