Рецепти
ТОП

Патладжан с пилешко и сирене

Патладжан с пилешко и сирене

Продукти

патладжан – 4 бр
пилешко филе – 4 бр
топено сирене – 200 гр
кашкавал – 200 гр
кисело мляко – 500 гр
чесън – 4 скилидки
зехтин – 50 мл
горчица – 1/2 ч.л.
прясна мента – 4-5 стръка
сол на вкус
черен пипер на вкус

Инструкции

Нарежете патладжаните на колелца и ги сложете в намаслена тавичка, след което ги посолете.
Загрейте зехтина и запържете нарязаното на хапки пилешко месо, като го обръщате няколко пъти докато промени цвета си. Подправете със сол и пипер, добавете ситно нарязан чесън и оставете да се готви за минута-две.
Изсипете месото върху патладжаните и отгоре наредете кубчета сирене и кашкавал.
В купа смесете млякото, накълцаната мента и горчицата и покрийте ястието с дебел пласт от млечната смес.
Печете в предварителна загрята на 200 градуса фурна за около 25-30 минути или докато заливката направи коричка.

Не пропускай

 

Проверка по рама

Не пропускай

Не пропускай
Close
Back to top button
bahçeşehir korsan taksi