Не забравяйте да споделите рецептата във Facebook!
Необходими продукти:
- 4 обезкостени пилешки бутчета
- 4 големи домата
- 2-3 червени чушки
- 1 глава чесън
- 1-2 люти чушки (по избор)
- 2, 5 литра вода
- 1-2 броя дафинов лист
- мащерка на вкус
- сол на вкус
- мелен черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте, подсушете и овкусете обезкостените пилешките булчета със сол и черен пипер. След това изпечете от двете страни на скара (можете да печете и на фурна или грил тиган). Изпеченото месо нарежете на порции.
Почистете чушките от дръжките и семките и също изпечете. Можете да ползвате и предварително изпечени зеленчуците. Щом се изпече, обелете и нарежете на ситно.
Измийте доматите, нарежете на едри резени и също запечете на скарата от двете страни. След това намачкайте с вилица.
Обелете лука и нарежете на едри парчета. Сложете го и него на скарата и изпечете от двете страни. След това намачкайте хубаво.
Обелете и пресовайте чесъна. Измийте и нарежете магданоза на ситно.
В тенджера сложете около 2, 5 литра вода, поставете на котлона и щом кипне-добавете намачканите с вилица домати, лук и нарязаната печена чушка. Сложете дафиновите листа и мащерката. Овкусете със сол и черен пипер на вкус и разбъркайте. Оставете ястието да покъкри за 15 минути.
След това сложете нарязаното на парчета печено пилешко месо. Разбъркайте и оставете супата да покъкри за 30-тина минути.
Готовата супа сипете в съд за сервиране, поръсете с пресен магданоз и люти чушки (по избор).
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
RECEPTITE.EU
Добър апетит!
Рецептата приготвиха: 2 169
Източник: RECEPTITE.EU
ПИЛЕ САЛАМУРА- вкусна и традиционна супа, която просто трябва да опитате!
