Пилешкото месо се включва в много диети, включително в менюто на хора с висок холестерол. Това коментира диетологът Ирина Писарева.
Според нея това месо е добър източник на протеин, който се усвоява лесно, а мазнината й се счита за най-лесно топима. Дори пациенти с чернодробна хепатоза могат да го използват.
„Пилешкото месо се включва в много диети, например при висок холестерол, когато повечето животински продукти с високо съдържание на мазнини са изключени“, обясни Писарева.
Експертът уточни, че пилетата бройлери са особено бедни на холестерол.
Диетологът също така отбеляза, че пилешкият бульон се препоръчва на хора, отслабени след заболяване. Пилешкото месо е доста нискокалорично, но ситостта идва бързо поради протеина.
Пилешкото месо е една от най-популярните храни сред хората, които следят фигурата си и спортуват./Zdrave.to
