Супер лесен Сладкиш с 4 яйца – за този вкус сте си мечтали винаги:

Начин на Приготвяне: 

Яйцата се разбиват на пяна с миксер и постепенно се добавя захарта. Разбийте 8-10 минути, докато захарта се разтвори напълно, а яйцата се сгъстят на светла кремообразна смес. При непрекъснато разбиване с миксера постепенно на тънка струйка добавете олиото.

След това добавете ваниловата захар и млякото, след което разбийте още малко, докато сместа стане гладка. Накрая добавете пресятото брашно, смесено с бакпулвера, след което разбийте на най-ниската скорост до гладкост или с лъжица/шпатула.

Добавете ситно настъргана кора от портокал или лимон към тестото. Разбъркайте и отделете малка част (една трета) от сместа и към нея добавете две лъжици какао. Разбъркайте до гладкост и получите кафяво тесто.

Към останалите добавете шепа ситно смлени орехи. Намаслете тава за печене с диаметър 30 см, след което изсипете сместа за основата, разклатете и заравнете. Изсипете отгоре кафявата какаова смес и по желание направете шарки с дървена клечка за зъби.

Сложете да се пече в предварително загрята фурна на 160 градуса за около половин час (проверете с клечка за зъби, ако излезе суха, значи е изпечен). Когато е готов, сладкишът се залива равномерно със сок от един портокал и се поръсва със смлени орехи. Нарежете на кубчета и сервирайте.