Цъкнете тук за да споделиш във Фейсбук!
Необходими продукти:
- 500 грама кайма
- 1 глава лук
- 1 яйце
- 5 грама смлян черен пипер
За пълнежа:
- 150 грама кашкавал
- 1 червена чушка
- 3-4 стръка магданоз
Още:
- 2 яйца
- 5 грама сол
- 500 грама картофи
- 100 грама брашно
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
Сложете каймата в голяма купа и сипете яйцето, черния пипер и предварително обеления и настърган на ситно ренде лук. Омесете добре с ръка.
Обелете и настържете картофите на едро ренде. Разбийте яйцата заедно със солта. Настържете кашкавала на едро ренде. Измийте и отстранете дръжката и семките на чушката. След това нарежете на кубчета.
Вземете каймата и я разстелете върху прозрачно фолио, като оформите равен правоъгълник. Поръсете с кашкавала, а след него с кубчета чушка и магданоза. Навийте на руло и увийте добре. Сложете във фризера за 3 часа.
След това извадете, отстранете фолиото и нарежете на парчета с дебелина около 1 сантиметър. Оваляйте в брашно, след това в разбитото яйце и накрая в настърганите картофи. Повторете с останалите.
Изпържете до златисто в предварително загрято олио.
Поднесете ястието топло.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с кайма.
Вкусни дни!
Рецептата приготвиха: 44 613
Източник: RECEPTITE.EU
Всички ме наричат „ЦАРИЦАТА НА КЮФТЕТА“, след като приготвих тази рецепта!
