Днес ще ви покажем как да направите необичаен овесен пай с ябълки. Тестото се оказва сочно и ронливо с деликатен орехов вкус , а овесените ядки изобщо не се усещат.
Ябълков щрудел
Необходими Продукти
- 100 г брашно
- 120 г масло
- 150 г овесени ядки
- 160 г захар
- 4 твърди ябълки
- 3 яйца
- 1 ч.ч канела
- Шипка сол
- 1 ч.ч бакпулвер
- 1 лимон / портокал
Начин на Приготвяне
Всички съставки трябва да са на стайна температура . Комбинирайте топлото масло със захар и сол и разбъркайте добре с миксер на средна скорост.
След като маслото е разбито и олекотено, можете да добавите едно яйце наведнъж и да разбивате за минута или две на висока скорост .
Комбинирайте пресятото брашно, овесените ядки, канелата и бакпулвера. Разбъркайте всичко добре до гладкост и разбъркайте с кремообразната маса.
Нарежете ябълките на малки кубчета и ги смесете с цитрусовия сок. А кората трябва да се настърга на ситно ренде и да се добави към тестото за вкус. След това трябва да смесите ябълките с тестото.
Намажете формата за печене с масло и разпределете равномерно пълнежа. Трябва да изпечете баницата във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 45-50 минути до златисто кафяво.
Поръсете с пудра захар преди сервиране . И можете да го сервирате както топъл, така и студен! Сигурни сме, че всички парчета ще изчезнат мигновено, а рецептата ще стане една от любимите ви.
Добър апетит!
Източник: RECEPTITE.EU
Ябълков щрудел- много сочен с деликатен орехов вкус
