Не забравяйте да споделите рецептата във Facebook!
Необходими продукти:
- 500 грама ягоди
- 100 грама захар
- 2 грама ванилия или 1/4 чаена лъжичка есенция
- 50 грама царевично нишесте
- 3 яйца
- 500 милилитра сладкарска сметана
- 250 грама маскарпоне, на стайна температура
Начин на приготвяне:
Измийте, почистете ягодите от листата им, ако имат такива и след това нарежете на парчета. Сложете в купа, вземете пасатор и смелете до получаване на пюре.
Сипете захарта в съд за готвене, добавете ванилията и нишестето и разбъркайте. Прибавете яйцата и бийте, докато сместа стане еднородна. Добавете ягодовото пюре, разбъркайте и поставете на котлона. Гответе на слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато сместа се сгъсти напълно. Щом това стане, свалете, сипете в чиста купа, заравнете и накрая покрийте с прозрачно фолио. Оставете да се охлади напълно.
В отделен съд сипете сметаната и с миксер разбийте до получаване на крем. Сипете маскарпонето и продължете да биете, докато сместа стане еднородна.
Вземете охладената ягодова смес и с миксер разбийте за 1-2 минути. След това добавете към сметановата смес на порции, като след всяка биете с миксер. Разбийте, докато се получи хомогенна смес.
Напълнете крема в торбичка за шприцоване с накрайник звезда, вземете чаши за сервиране и напълнете. Декорирайте с пресни ягоди или с друго по желание.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
RECEPTITE.EU
Вкусни дни!
Рецептата приготвиха: 745
Източник: RECEPTITE.EU
ЯГОДОВ ДЕСЕРТ В ЧАШИ, ГОТОВ ЗА 5 МИНУТИ: вкусът му ще ви шокира, а лекотата на приготвяне ще ви изненада!
