Необходими продукти:
4 яйца
6 – 7 червени, жълти, зелени чушки
2-3 домата
200 гр. кашкавал
чубрица
сол
олио
магданоз
Начин на приготвяне:
Обелете и нарежете яйцата по дължина на половинки. Нарежете чушките на лентички, като предварително сте отстранили дръжките и семенната част.
Загрейте олиото в тиган и сложете чушките. Гответе до омекване на чушките. Върху чушките наредете кръгчета домати, а върху доматите, половинките яйца. Овкусете със сол и чубрица.
Поръсете обилно с настърган кашкавал. Похлупете съда с капак и запечете за 3-4 минути до разтопяването на кашкавала. Сервирайте бързата вечеря с варени яйца топла, поръсена със свеж магданоз, пише Actualno.com.
