Необходими продукти:
тиквички – 500 гр.
оцет – 50 мл
чесън – 1 ч.л.
ситно накълцан чесън
зехтин – 100 мл
мед – 2 с.л.
сол – 1/2 ч.л.
копър – ситно нарязан
магданоз – ситно нарязан
босилек – пресен, ситно нарязан
черен пипер – на вкус
бял пипер – на вкус
червен пипер – 1 щипка
Начин на приготвяне:
Разбъркайте пресования чесън с оцета. Смесете го заедно с всички останали продукти – зехтин, мед, сол, накълцаните копър, магданоз, босилек, черен, бял и червен пипер. Объркайте маринатата много добре.
Тиквичките измийте и нарежете на кръгчета или на продълговати жулиени, ако искате. Накиснете ги в маринатата и ги оставете да се овкусят за 2 часа в хладилник. Поднесете ги като вегетарианско предястие или здравословна гарнитура, пише Actualno.com.
