Необходими продукти:
500 гр. пресни картофи
300 гр. филе от пушена риба – паламуд, пъстърва, сьомга, халибут
100 г крехки листа от спанак или зелена салата
1 глава червен лук, нарязана на кръгчета
2 с. л. джоджен, нарязан на ситно
сол, пипер, зехтин и лимонов сок на вкус
Начин на приготвяне:
Пресните картофи се срязват на две и се сваряват за 15 мин. в леко подсолена вода. Отцеждат се.
Още горещите картофи се смесват с накъсаната на парченца риба, спанака, джоджена и лука. Овкусява се със сол, пипер, зехтин и лимонов сок.
Салатата се сервира върху листа от спанак или зелена салата, пише menumag.bg.
