Необходими продукти:
1 пакет кори, печени на сач
300 – 350 грама натрошено сирене
1 кофичка кисело мляко
4 яйца
2 с.л олио
100-150 мл прясно мляко
50 г краве масло
Начин на приготвяне:
Използвайте среден по размер тавичка, намазнена предварително с олио или краве масло. Разбийте яйцата с вилица, добавете киселото мляко, прясното мляко и олиото. Разбъркайте добре сместа. Добавете щипка сол.
Извадете корите една по една и разстелете на плота ви. Намажете всяка кора обилно със сместа, добавете отгоре натрошено сирене по цялата окръжност на кората и завийте на руло. Подредете трите кори в тавичката, завити на кравайче и добавете малки бучки масло на няколко места, пише actualno.com.
Печете на 180 градуса до зачервяване.
