Необходими продукти:
1 патладжан
2 домата
100 гр. краве сирене
зехтин
сол
За дресинга:
2 с.л. зехтин
1 с.л. балсамов оцет
1 ч.л. мед
Начин на приготвяне:
Измивате добре патладжана и го нарязвате на шайби. Поставяте ги на грил тиган и ги гриловаме до покафеняване от двете страни.
След като са готови, ги подреждате в чиния, като леко ги застъпвате едно с друго.
Доматите също измивате и режем на кръгчета.
Отгоре върху патладжаните натрошавате сиренето и нареждате доматите.
Дресинг: В купа смесвате и разбърквате зехтина, балсамовия оцет и меда.
Поливате аранжираната салата с дресинга и овкусявате със сол по желание.
