Необходими продукти:
Половин авокадо
Един пресен домат
100 грама киноа
Няколко капки балсамов оцет
Сол на вкус
Две супени лъжици зехтин
Тиквени семена
Слънчоглед
Ленено семе
Начин на приготвяне:
Пригответе киноата. За 100 г ще ви трябват 200 мл вода. Изплакнете обилно киноата няколко пъти. Налейте водата в малка тенджера и оставете да заври с щипка сол. Веднага след като водата заври, изсипете киноата. След като водата заври отново, намалете котлона и варете киноата за 15-20 минути (непокрита), докато цялата вода се изпари.
Нарежете авокадото и домата на парчета. Комбинирайте зехтина и оцета и подправете зеленчуците с приготвения сос.
Комбинирайте киноата с 3 вида семена и подправете със сос. Поставете киноата в чиния, след това подредете доматите и авокадото.
Украсете салатата със семена или други подправки – по ваш вкус, пише trafficnews.bg.
