Необходими продукти:
2 яйца
200 гр. червено цвекло
2 банана
12 сурови бадема
2 с.л. какао
1 бр. ванилия
100 гр. черен шоколад
50 гр. кокосово масло
2 с.л. захар (по желание)
1 к.л. сода за хляб
10 гр. бакпулвер
Начин на приготвяне:
Сложете обеленото сурово червено цвекло, бананите, бадемите и яйцата в блендер и пасирайте. По желание за по-голяма сладост добавете и малко захар. В малка купичка начупете шоколада на парченца и заедно с кокосовото масло разтопете на водна баня. Добавете какаото, ванилията и разтопения шоколад. Блендирайте отново. Отворете блендера и прибавете содата и бакпулвера. Блендирайте за кратко.
Получената смес изсипете в намаслена с кокосово масло тавичка с незалепващо покритие – може да използвате и хартия за печене. Поставете тавичката в предварително загрята фурна на 185 °C за около 30 минути. Проверете за готовност на браунито с дървено шишче или клечка за зъби. Охладете и нарежете браунито без брашно с червено цвекло и банани на парчета. По желание може да го поръсите с какао на прах или пудра захар, пише Actualno.com.
