Не забравяйте да споделите рецептата във Facebook!
Необходими продукти:
- 900 грама картофи
- 3 супени лъжици готварска сметана
- 30 грама краве масло
- 1 чаена лъжичка нарязан магданоз или копър
- 500 грама кайма смес
- 1 глава кромид лук
- мелен черен пипер на вкус
- 100 грама кашкавал
- 1 жълтък
Начин на приготвяне:
Обелете и нарежете картофите на кубчета. Поставете в подходящ съд, полейте с вода, така че да ги покрие и посолете. Сложете на котлона и варете за 25 минути, след като заврат или докато омекнат напълно.
Свалете, отцедете излишната вода и сложете в купа. Добавете кравето масло, сметаната и намачкайте добре като за пюре. Сложете нарязания копър, овкусете със сол на вкус и разбъркайте хубаво.
Обелете и нарежете лука на кубчета. В купа сложете каймата, лука и овкусете с мелен черен пипер. Омесете добре.
Нарежете кашкавал на малки кубчета.
Вземете част от каймата, оформете топка, сплескайте и в средата ѝ сложете парче кашкавал. Оформете топка и сложете в чиния. Повторете с останалите.
Вземете част от картофената смес, оформете голямо кюфте. сплескайте с ръка, сложете едно кюфте от кайма в средата и покрийте добре с картофите. Повторете с останалите.
Намаслете форма за печене и сложете в нея. Разбийте жълтък а и намажете с него. Поставете в предварително загрята до 180 градуса и печете за 40 минути или до златисто.
Извадете и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с кайма.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
RECEPTITE.EU
Добър апетит!
Рецептата приготвиха: 6 132
Източник: RECEPTITE.EU
Любимата рецепта на цялото семейство за СОЧНИ КЮФТЕТА! Невероятно вкусни и много лесни!
