Необходими продукти:
400 г маслини „Каламата“ (без костилки)
20 г сирене „Пармезан“
50 мл зехтин „Екстра върджин“
6 филета аншоа
4 сушени доматчета
1 скилидка чесън
1 с. л. каперси
1 ч. л. риган
Начин на приготвяне:
Маслините, аншоата, чесънът, каперсите, доматите, настръганият пармезан, зехтинът и риганът се смилат. Поднася се с препечени филийки.
Готовата паста се съхранява в буркан в хладилник, пише bonapeti.bg.
