Необходими продукти:
1 кг кайма, овкусена със сол, черен пипер и чубрица
1 яйце
200 гр. гъби от консерва
100 гр. кашкавал
100 гр. шунка
2-3 кисели краставички
Начин на приготвяне:
Каймата се смесва с яйцето и се разделя на 5 равни части. Гъбите, кашкавала, шунката, краставичката се нарязват на кубчета и се разбъркат.
Взимате една топка от каймата и оформяте като кюфте. Правите място за плънката и слагате, колкото се събере.
Събирате краищата и оформяте на топка. Слагате в тавичка с хартия за печене и печете на 180 градуса до готовност.
