Необходими продукти:
200 мл прясно мляко
50 мл вода
4 яйца
50 гр. масло
1 чаена чаша захар
1 ч. л. мая
0,5 ч. л. сол
1/2 ч. л. канела
2 чаени чаши брашно
50 гр. стафиди
Начин на приготвяне:
Смесете топлото мляко с водата, захарта, маята и солта. Добавете яйцата и разбийте.
Прибавете канелата към брашното и след това го добавете към течните съставки. Замесете тестото. Накрая прибавете към него разтопеното масло. Добавете и стафидите.
Използвайте форма за печене на кекс. Намажете я с олио. Сложете тестото в нея и го оставете за 25-30 минути на топло. Преди да го поставите във фурната, поръсете го със захар.
Козунакът се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за 40-45 минути. След като се опече, изчакайте да изстине и едва след това го нарежете на парчета, пише Actualno.com.
