Необходими продукти:
500 гр. кайма смес
1 филия стар хляб
1 глава лук
1 к.л. сол
1 к.л. черен пипер
1 к.л. кимион
прясно мляко – за накисване
Начин на приготвяне:
Филията хляб се накисва в прясното мляко. Когато се напои, леко се изстисква.
Лукът се настъргва. Всички съставки се слагат в купа и каймата хубаво се омесва. Оставя се в хладилника за 2-3 часа.
Кебапчетата се оформят с мокри ръце и се пекат на скара или оребрен тиган, пише Actualno.com.
