Не забравяйте да споделите рецептата във Facebook!
Необходими продукти:
- 350 грама кайма
- 1 яйце
- 3 супени лъжици галета
- 30 грама пармезан
- ¼ глава лук
- нарязан пресен магданоза
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
- 100 милилитра кетчуп
- 90 грама моцарела
- 200 грама доматено пюре
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
В купа сложете каймата, добавете яйцето, настъргания пармезан, галетата, индийското орехче и нарязания магданоза. Нарежете, добавете лука и омесете добре.
Вземете моцарелата и нарежете на средно големи кубчета.
Поставете каймата върху хартия за печене, покрийте с друг лист хартия и разточете равномерно с точилка. След това махнете горния лист и с голяма чаша или ринг изрежете кръгчета.
Вземете ги, сложете върху дъска и намажете всяко с малко кетчуп. В средата на всяко сложете по 2-3 кубчета моцарела и след това притеснете, така че да се прегъне кръгчето на две. Натиснете ръбчето добре, за да се затвори добре каймата.
В тиган сложете олио и поставяте на котлона. Щом загрее, сложете и изпържете за 1-2 минути от всяка страна. Извадете и сложете върху салфетка.
Обелете 2 скилидки чесън и запържете в растително масло за 2 минути. Сипете доматения сос и добавете полумесеците. Похлупете с капак и оставете да покъкри за 5-7 минути. При необходимост долейте 70 милилитра вода. Обърнете месните полумесеци и добавете няколко парченца моцарела на вкус.
Свалете и сипете в чинии. Добавете малко варен ориз за гарнитура и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
RECEPTITE.EU
Добър апетит!
Рецептата приготвиха: 2 020
Източник: RECEPTITE.EU
Ако имате 350 ГРАМА КАЙМА И МАЛКО МОЦАРЕЛА, направете тази невероятна вкусна рецепта!
