Бъдете готови да ги правите всеки ден: най-вкусните и бързи ЗАХАРНИ КУРАБИЙКИ

Не забравяйте да споделите рецептата във Facebook!

Необходими продукти:

50 милилитра прясно краве мляко
2 супени лъжици захар
1 чаена лъжичка ванилова захар
щипка сол
1 яйце
1, 5 чаени лъжичка суха мая
150 грама краве масло
350 грама брашно
130 грама кристална захар за поръсване
2 супени лъжици кафява захар

Начин на приготвяне:

Сипете топлото прясно мляко в купа, добавете яйцето, маята, ваниловата и обикновената захар и разбъркайте добре. Разтопете маслото и сипете в съда. Смесете хубаво.

Комбинирайте брашното със солта и пресейте. Сипете в съда и замесете тесто, което не лепне по стените на съда и ръцете.

Прехвърлете в чиста купа, покрийте с хавлиена кърпа и оставете да се отпусне за 1 час или до удвояване на обема.

След като това стане, разточете тънка кора върху работна повърхност. Половината от нея поръсете с кристалната захар, покрийте с другата ѝ част и разточете. Поръсете отново едната половина от новата кора със захар. Прегънете с другата част от тестото и отново разточете. Пак поръсете със захар, сгънете и разточете. Отново поръсете едната половина на новата кора с захар, сгънете като плик и разточете правоъгълник. Поръсете с кафявата захар и с точилката разточете върху кората.