Започва сезонът на тиквичките. Този зеленчук е един от най-харесваните и предпочитани. С него можете да си приготвите десетки рецепти – от вкусни по-вкусни. Повечето от тях обаче не са здравословни, а и отнемат прекалено много време.
Днес сме решили да споделим с вас рецептата за едни неустоимо вкусно и апетитни хрупкави тиквички, за които сме сигурни, че ще си оближете пръстите.
Необходими Продукти
- тиквички – 2 бр.;
- яйца – 2 бр.;
- сол – на вкус;
- брашно – 1 ч.ч. бяло;
- царевично брашно – 1 ч.ч.;
- черен пипер;
- олио – за поръсване;
- галета – 2 – 3 с.л.
Млечен сос:
- кисело мляко – 1 ч.ч.;
- чесън – 2 бр. скилидки;
- сол – на вкус;
- копър.
Начин на приготвяне:
Първо измийте тиквичките и след това ги нарежете на пръчици. Нека дължината им бъде не повече от 7-8 см.
В купичка разбийте яйцата, а в отделна чиния смесете бялото брашно и половин чаена лъжица сол. В отделна чиния смесете царевичното брашно и галетата. Пригответе си тавичка за печене, която трябва да покриете с хартия и след това да намажете с малко олио. Започнете с панирането на тиквичките.
Овкусете ги с черен пипер и малко сол и след това оваляйте в брашното. После потопете в яйце и завършете с овалване в царевичното брашно и галетата.
Подредете всички тиквички в тавата за печене и поръсете с малко олио. Загрейте фурната на 200 градуса и печете тиквичките, докато не хванат златиста коричка. Когато са готови, подредете ги в чиния и ги поднесете на трапезата си с купичка млечен сос. Тази рецепта за тиквички е божествено вкусна и сме сигурни, че ще се понрави на всеки.
Задължително я опитайте и сме сигурни, че няма да съжалявате.
Да ви е вкусно!
Източник: RECEPTITE.EU
Хрупкавите тиквички на фурна, които се превърнаха в ХИТ сред домакините
