400 г царевична грис
50 г масло
1 с.л. олио
200 мл прясно мляко
250 г сирене
сол – на вкус
1 ч.л. червен пипер
Вижте още: Всички полудяха по тази салата с авокадо и яйце
Начин на приготвяне:
В подходящ съд смесете млякото с 250 мл вода и сложете да заври. Прибавете царевичния грис на тънка струйка при непрекъснато бъркане с дървена лъжица. Бъркайте, докато сместа се сгъсти. Прибавете сол на вкус.
В съд за печене натрошете сирене, добавете олиото и изсипете готовата царевична гъста каша. Поръсете със сирене. Запечете около 15 минути в силна фурна. Поръсете с червен пипер.
