Кекс с кафе и шоколад – Неустоим десерт, какъвто не сте яли досега!

Нашият ароматен и мек кекс е идеален като десерт след обяд, към кафето, чая или като лека закуска.

Страхотна рецепта за домашен кекс с кафе и шоколад , която ще заеме достойно място в домашната ви кулинарна книга. Ето необходимите продукти:

Кекс с кафе и шоколад

Необходими Продукти:

• 125 г кисело мляко
• 1 супена лъжица разтворимо кафе
• 4 яйца
• 16 г ванилова захар
• 1 чаша гранулирана захар (180 г)
• щипка сол
• 3/4 чаша растително масло (180 ml)
• 3/4 чаша прясно мляко (180 мл)
• 2 супени лъжици оцет (30 мл)
• 3 чаши универсално брашно (350 г)
• 5 супени лъжици бакпулвер (24 г)
• 1/4 чаша шоколадов чипс (50 г)
• бадемови люспи

Начин на Приготвяне:

Добавете кисело мляко и кафето в малка купа.

Разбъркайте старателно с бъркалка.

Счупете яйцата в дълбока купа.

След това добавете ванилова захар, захар, сол и разбийте с миксер, докато сместа стане светло жълта.

Постепенно добавете олиото при непрекъснато разбиване.

След това добавете сместа с кисело мляко и кафе, прясното мляко и разбийте с миксер.

Изсипете оцет в сместа и разбъркайте с бъркалка.

Постепенно пресейте брашното през сито и го объркайте в течните продукти.

След това пресейте бакпулвера и разбъркайте с бъркалка.

Добавете парченцата шоколад, брашното и хубаво объркайте всичко, за да смесите съставките.

Изсипете бадемовите люспи (заделете малко за украса) в тестото и разбъркайте.

Изсипете тестото в намаслена и набрашнена форма.

Поставете формата в (не предварително загрята) фурна.

Пече се 45 минути при температура 160°C.

След изпичане извадете сладкиша от формата.

Покрийте с шоколадова глазура.

Накрая поръсете отгоре с бадемови люспи.

И можете да сервирате!