Лесен домашен десерт, който никога няма да ви омръзне! БЕЗ ФУРНА И БЕЗ ЖЕЛАТИН

Не забравяйте да споделите рецептата във Facebook!

Необходими продукти:

3 жълтъка
70 грама захар
1 банан
600 милилитра прясно краве мляко
60 грама царевично нишесте

Още:

60 грама захар
20 грама краве масло
2 банана

Начин на приготвяне:

В купа разбийте жълтъците заедно със захарта. Обелете и нарежете банана на едри парчета. Сложете в купа, пасирайте и след това добавете към яйчната смес. Прибавете нишестето и смесете до еднородност. Сипете прясното мляко в тенджера, поставете на котлона и оставете да загрее. Щом стане, сипете яйчната смес и гответе, като бъркате, докато се сгъсти напълно. Щом това стане, свалете и сипете крема в дълбок съд. Заравнете и сложете в хладилник за 30 минути.

Направете карамела, като в тиган сипете захарта и маслото. Сложете на котлона и гответе, докато се карамелизира леко. Обелете и нарежете бананите на кубчета. Пуснете в карамела, разбъркайте и гответе за 2-3 минути. Свалете и оставете да се охлади за 1-2 минути.

Извадете крема, сипете карамела и заравнете. Оставете да се охлади напълно и след това поднесете.