Не забравяйте да споделите рецептата във Facebook!
Необходими продукти:
- 500 грама пилешка кайма
- 3-4 филии стар хляб
- 250 милилитра готварска сметана
- 80 грама краве кашкавал
- 7 грама сол или на вкус
- черен пипер на вкус
- 1 – 2 пресни филии пресен хляб
- мазнина за пържете
Начин на приготвяне:
В купа накъсайте стария хляб на парчета, полейте със сметаната и разбъркайте добре, докато се получи каша. Оставете да се накисне за 20 минути.
В голям съд сложете пилешката кайма. Ако не можете да намерите такава, смелете 500 грама пилешко месо. Сипете хлебната каша при каймата и разбъркайте добре. Настържете кашкавала на едро ренде и добавете към сместа. Овкусете със сол и мелен черен пипер и разбъркайте хубаво. Покрийте съда с прозрачно фолио и поставете в хладилник за 1 час.
Вземете пресния хляб, изрежете корите и нарежете на малки парчета. Сложете в купата на блендер и смелете. Сипете трохите в тиган и поставете на котлона. Запечете за 1-2 минути или до леко златист цвят. Свалете и оставете да се охладят.
Извадете сместа, намокрете ръцете си и оформете кюфтета с овална форма. След това оваляйте всяко в трохите.
Изпържете в предварително загрята мазнина или изпечете във фурна за 15-18 минути на 160 градуса.
Поднесете топли с гарнитура по избор.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
RECEPTITE.EU
Добър апетит!
Рецептата приготвиха: 4 911
Източник: RECEPTITE.EU
От 500 грама месо, правя цяла тава от тези СОЧНИ, МЕКИ И ХРУПКАВИ ПИЛЕШКИ КЮФТЕТА!
