Класическа рецепта, която да опитате у дома за пиле фрикасе. Важно е да включите прясно месо в менюто си за добро здраве, така че това е едно добро предложение за вашата трапеза.
Необходими продукти:
- гърди
- 2 скилидки чесън
- 5 с.л. брашно
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 стрък пресен лук
- 3 с.л. олио
- 1 жълтък
- 1 с.л. лимонов сок
Класически омлет за перфектна закуска
Начин на приготвяне:
Първа стъпка е да подготвите пилешкото месо. Сварете го в подсолена вода и след това накъсайте или нарежете на парчета.
В дълбок тиган или тенджера се запържва брашното с олиото до златисто и се добавя счукан чесън. Бърка се за няколко минути. Добавя се пилешкото месо и бульонът и се бърка на тих огън за десетина минути, докато бульонът се сгъсти.
Добавят се киселото мляко, лимоновият сок и жълтъкът. Посолява се и се подправя с черен пипер. Бърка се още 5 минути и фрикасето се сваля от котлона.
Поръсете с пресен лук и сервирайте.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Какаови мъфини за любителите на сладко
Омлет с шунка и сирене Ементал: Здравословно и вкусно
Печена скумрия на скара
Запеканка с картофи и шунка
Полезна и вкусна супа от спанак със застройка
Как са готвили агнешко старите българи? Една как става крехко, вкусно и добре овкусено
Пържено пилешко филе с ароматен сос
Лесен чийзкейк без печене
Домашни гофрети със сладко
Класически омлет за перфектна закуска
