Пилешки дробчета с лук и масло по селски: Ще си оближете пръстите

Пилешки дробчета на тиган стават бързо и лесно. Насладете се на традиционния вкус и допълнете трапезата си, като впечатлите близки и роднини.

Необходими продукти:

800 г пилешки дробчета
2 глави лук
30 мл. олио
30 г масло
50 г брашно
1 ч.ч. прясно мляко

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да подготвите пилешките дробчета. Те се измиват, отцеждат се и се накисват за два час в прясно мляко. Отцеждат се и се подсушават.

Овалвате ги в брашното и пържите в сгорещената мазнина на порции. След това се поставят в съд капак.

В същата мазнина се сотира нарязаният лук. Щом се карамелизира се слага в тенджерата при дробчетата и се разбъркват.

Посолявате по желание и сервирате.