ПЛАЧЕЩА торта – вълшебна мекота, която се разлива по вените ти:

• 1 пак. ванилова захар
• 140 гр. брашно
• 1 пак. бакпулвер
• 10 гр. какао
• 60 мл олио
• 60 мл прясно мляко
• 2 яйца

За напояване:

• 80 мл прясно мляко
• 1 чаена лъжичка какао

Крем:

• 250 г маскарпоне
• 80 гр. захар
• 400 мл сметана за разбиване
• 2 пак. ванилова захар

Шоколадова глазура:

• 200 мл сметана за разбиване
• 100 г шоколад

Начин на Приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта на пухкава смес.

Добавете млякото, олиото и разбъркайте .

Накрая смесете пресятите сухи съставки в общата маса.

Изсипете тестото във форма, застлана с хартия за печене.

Печете на 180 градуса за около 15 минути.

Смесете какаото в горещото мляко.

Готовия блат залейте с какаото.

Оставете да се охлади.

Разбийте сметаната с маскарпоне и захар.

Намажете с крема тортата и я дръжте на хладно за 10 минути, докато приготвяте глазурата.

Пригответе глазурата, като начупите шоколада и го разтворите в сгорещена (не вряща) сметана.

След това изсипете върху разбитата сметана шоколадовата глазура и приберете тортата в хладилника за 4 часа .

Оставете да стегне хубаво и сервирайте.

Да ви е сладко!