Просто смесвам ЯБЪЛКИ И ОРЕХИ и се получава фантастичен плодов сладкиш

Цъкнете тук за да споделиш във Фейсбук!

Необходими продукти:

4 големи ябълки или 5-6 средни
сок от половин лимон
1/2 чаша вода
1 чаена лъжичка ванилова захар или 1 супена лъжица ванилова есенция
1 чаена чаша захар
1 чаена чаша стафиди
1 чаена чаша орехи или други ядки
канела на прах на вкус
3 яйца
1/2 чаена чаша олио
2 чаени чаши брашно
1 супена лъжица бакпулвер

Начин на приготвяне:

Измийте ябълките и срежете всяка на две. Отстранете сърцевината и дръжките и нарежете на кубчета. Сложете в голяма купа, полейте с лимоновия сок и разбъркайте хубаво.

Сипете захарта ваниловата захар, разбъркайте и прибавете ядките, канелата и стафидите и комбинирайте. Полейте с водата, смесете и добавете олиото. Разбъркайте, прибавете яйцата и сместете. На порции сипете брашното, като след всяка бъркайте, докато съставките се смесят. След като сложите последната част от брашното, сипете бакпулвера и хубаво разбъркайте.

Вземете форма за печене с размери 32 x 20 x 6 сантиметра и намажете с масло. Сипете сместа в нея и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 40-45 минути или до суха клечка.

Извадете и оставете да се охлади. Поръсете с пудра захар, нарежете и поднесете.