5-6 тиквички, малко пиле и много кашкавал- няма човек, който да не си е облизал пръстите с тази рецепти!

За пълнежа:

• 4 – 5 с.л. растително масло
• 1 глава лук
• 4 скилидки чесън
• 2 – 3 чушки
• 2 домата
• 1 ч.л. сол, червен пипер, черен пипер и мащерка

За соса:

• 1 чаена лъжичка доматено пюре
• 100 мл вода

За печене:

• 3 домата
• 80 г сирене чедър/кашкавал

Начин на Приготвяне:

Измийте тиквичките, отрежете горната и долната част, след което ги обелете, като снемате кората на ленти през разстояние. Нарежете на по-дебели кръгчета и поставете върху тавичка, покрита с хартия за печене.

Пригответе смес от подправките и растителното масло, разбъркайте и разтрийте всяко кръгче. Поставете в предварително загрята фурна и печете на 180 ° C за 30 минути.

Почистете, измийте и нарежете лука, чушките и чесъна на ситно. Измийте доматите и ги нарежете на малки парченца.

Нарежете също пилешки гърди на малки парченца.

Поставете малко растително масло в тиган, запържете лука и добавете нарязана червена чушка. Добавете пилешкото месо и запържете за известно време, като разбърквате. периодично

След това добавете нарязаните домати, солта, подправките и разбъркайте. Задушете и отстранете от огъня.

Внимателно притиснете изпечените тиквички с лъжица, за да създадете вдлъбнатина, в която поставете от приготвения пълнеж.

Отгоре поставете доматите, изсипете соса, който сте приготвили от доматено пюре и вода, след което поръсете с настърган кашкавал.

Поставете в предварително загрята фурна и печете на 200 ° C за около 30 минути.

Готово.